飲む緑黄色野菜といえば、野菜ジュースなどが思い浮かびますが、ここで紹介するのは、ケールの青汁です。 ケールといえば、青汁の代表的な野菜です。ケールは青野菜の中でも、とびぬけた栄養価を持っていて、青汁の代表的な原材料として多く使われています。 ケールはキャベツ、ブロッコリーなどアブラナ科の野菜の原種です。ビタミン･ミネラル･食物繊維をしっかり含む、｢スーパー野菜｣といわれています。 外食が多い方や、野菜が苦手の方、偏った食生活の方などは、飲む緑黄色野菜の青汁で、野菜の栄養を補ってみることをおすすめします。
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